店内中央にはスウェーデン製のヨツール社・F305Bが設置され、大画面で炎を楽しめます。
 
少し寒くなると薪ストーブに火を入れたくなります、そんな薪ストーブでできる料理などをここで少しずつアップしていきます!!
薪ストーブでできる料理などは様々ありますが簡単なのがピザ!!薪が炭の状態になったその時にピザを投入!!炭の状態にもよりますが、2分ぐらいで焼けてしまいます!!
ピザ生地から作るのは大変なので自分たちが食べたりお客様にサービスで出すときは、スーパーなどで一枚300円ぐらいの良くあるピザに前の日の夕飯の余り物などマヨネーズ・チーズ増し・ピザソース・ブラックペッパーetsをトッピング!!それだけでおいしく頂けます。
タイミングがあればピザサービスに巡り合うかもしれません。
薪ストーブ前にはインセンスベルで作ったヌメ革のチェアーが二脚並びゆったりとアンティークカップなどでコーヒーを楽しむ事ができます。もちろんチェアーもオーダーで製作できます。
薪ストーブで使用する薪はインセンスベルでは4か所で保管しています、ご存知だと思いますが、建物の一階と二階に3か所あり海の中道沿いではこの一軒しか薪が置かれている所はないかもしれません。薪を最近では良く頂く事があるのですが、乾燥していないとストーブに入れる事が出来ないので乾燥させる為にもこの薪置き場が必要となっております。
まだ始まったばかりの薪ストーブのある暮らし楽しく扱っていきましょう。

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